Мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно

мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно
Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Фарш / Котлеты из свиного фарша

Котлеты из свиного фарша

9


Правильно пожарить вкусные котлетки - задача отнюдь не легкая. Чтобы сделать все без ошибок, читайте простой рецепт приготовления котлет из свиного фарша.

Описание приготовления:

В приготовлении каждого блюда есть свои секреты. Вот и с котлетами также. Чтобы приготовить вкусные, прожаренные, румяные котлетки, нужно знать пару важных мелочей - как например то, что фарш непременно нужно отбить. Как раз сегодня я решила поделиться с вами такими секретами. Читайте рецепт котлет из свиного фарша!

1. Батон или белый хлеб порежьте крупными кубиками (не забудьте, что вам нужен только мякиш), положите в глубокую миску и залейте молоком.
2. На сковороде разогрейте немного сливочного и растительного масло, а затем обжарьте мелко нашинкованный лук. Обжаренный лук переложите в тарелочку вместе с маслом.
3. В глубокой миске смешайте фарш, яичный желток (белок переложите в отдельную тарелочку), жареный лук с маслом, отжатый мякиш хлеба, соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш, а затем отбейте его, бросая в миску. Это делается для того, чтобы из фарша ушел воздух, тогда котлеты не развалятся при жарке.
4. Взбейте яичный белок до крепких пиков и добавьте в фарш. Фарш хорошо перемешайте.
5. Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и и обжаривайте на сливочном и растительном масле с двух сторон до появления румяной корочки. Когда котлеты будут готовы, добавьте в сковороду полстакана воды и немного потушите под крышкой.
6. Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 600 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Белый хлеб — 100 Грамм (без корок)
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Мука — 6 Ст. ложек
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Котлеты из свиного фарша:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 22

Похожий видеорецепт "Котлеты из свиного фарша"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Телятина в рукаве для запекания
Куриная печень с грибами в сметане
Горячее из говядины
Корейская лапша с мясом
Пельмени-вареники


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Валерия Зуфарова 24.11.2015 05:03 

Спасибо большое за рецепт, первый раз готовила котлетки, и очень понравилось. Не развалились, а главное очень сочные, как я люблю!!!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/kotlety_iz_svinogo_farsha-10939.html



Технологическая карта блюда - Expert Soft - Пасторма куриная грудка рецепт с фото



Мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно Мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно Мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно Мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно Мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно Мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно Мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно Мишкина каша носова смотреть онлайн бесплатно