Куриный котлеты рубленые с крахмалом

куриный
Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный фарш / Котлеты куриные с сыром

Котлеты куриные с сыром

41


Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом.

Описание приготовления:

Жирным котлетам из свинины наша семья уже давно сказала "нет" - тогда, когда наши дети стали есть то же, что и мы. Теперь стараемся готовить менее жирные и вредные блюда. На смену свиным котлетам пришли котлеты куриные с сыром - куда менее жирные и, если честно, даже более вкусные. Дети их просто обожают и всегда с нетерпением ждут, когда приготовлю. Рекомендую приготовить и вам :) Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Петрушка — 20 Грамм
  • Пармезан — 40 Грамм
  • Растительное масло — 50 Миллилитров

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Котлеты куриные с сыром"

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 1

Куриный фарш перемешиваем с измельченной при помощи блендера луковицей. Если у вас не фарш, а куриное мясо - перекрутите через мясорубку или кухонный комбайн.

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 2

Затем добавьте к фаршу одно яйцо.

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 3

Перемешиваем яйцо, добавляем к фаршу тертый пармезан. Вновь перемешиваем. Добавляем соль и перец.

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 4

Руками формируем из фарша котлетки. На одну котлетку - около столовой ложки фарша. В сковороде разогреваем чуть-чуть растительного масла, обжариваем котлеты с одной стороны до образования корочки.

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 5

Переворачиваем и обжариваем до корочки с другой стороны. Вот и все - куриные котлеты с сыром готовы!

Оценить рецепт Котлеты куриные с сыром:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 124

Похожий видеорецепт "Котлеты куриные с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Домашняя тушенка из курицы
Котлеты по-французски
Оякодон
Куриные ножки в кисло-сладком соусе
Курица Dhansak


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

 

Екатерина 25.11.2014 18:34 

скажите, а пропаривать их после жарки нужно?

 

 

 

Сандро Черкассуий 04.10.2014 17:25 

Петрушка в рецепте указана,а на каком этапе готовки её добавлять?И почему только петрушка,а не смесь в том же количестве петрушки с укропом? :sad::sad::sad::sad:

 

 

 

Юлия 09.06.2014 20:01 

Великолепный рецепт!!! Муж восторге! :biggrin:

 

 

 

Олег 14.05.2014 13:19 

Спасибо, холостяк доволен)

 

 

 

Ирина 07.04.2014 22:39 

Спасибо! Рецептик класс, котлетки просто отпад))) :smile:

 

 

 

Анна 10.01.2014 21:22 

Спасибо! А я еще петрушечки с укропчиком чуть кинула, заааапах!!!!

 

 

 

Саида 21.06.2013 14:07 

а панировать их не надо перед жаркой?

 

 

Giggs 26.06.2013 17:26 

по желанию

 

 

 

 

Снежана 15.05.2013 14:02 

Спасибо за рецепт, получились, ну очень вкусные котлетки!!!!!!!

 

 

 

Катрина 11.05.2013 22:58 

Получились очень вкусные,только я использовала другой сыр.

 

 

 

Юля 22.11.2012 10:33 

А еще вкуснее - брусочек нетертого сыра положить в серединку каждой котлеты.

 

 

 

екатерина 22.10.2012 12:55 

А я еще и сметану добавляю!

 

 

 

Лена 12.09.2012 08:42 

Получились котлетки с сыром намного сочнее,чем просто -без сыра. Да и вкус другой....Можно готовить...

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/kotlety_kurinye_s_syrom-8833.html



Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью - кулинарный рецепт - Закрутки на зиму салаты из болгарского перца



Куриный котлеты рубленые с крахмалом Куриный котлеты рубленые с крахмалом Куриный котлеты рубленые с крахмалом Куриный котлеты рубленые с крахмалом Куриный котлеты рубленые с крахмалом Куриный котлеты рубленые с крахмалом Куриный котлеты рубленые с крахмалом Куриный котлеты рубленые с крахмалом